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 ●くずし割烹
くずし割烹 いとちひさきクズシカッポウ イトチイサキ
[TEL] 092-737-1015
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]西鉄天神大牟田線西鉄福岡駅中央口から西通り方向へ、徒歩7分。大名エリア内のパン屋・ボンジュールの角を南に曲がって、すぐ
     
『くずし割烹 いとちひさき』 店主 笠島伸一郎 よりお客様の笑顔に出会わせて頂くことが私共スタッフの喜びで御座います。できる限りお役に立ちたいと思っておりますので、どんなことでも結構です、ご遠慮なくお問い合わせ下さい。０９２ー７３７−１０１５（受付 １４：００〜）
水無月『おまかせ懐石コース 3，890円』の献立（当日可）【先附】・佐賀牛三角バラ肉の味噌漬け 【前菜】・鱧骨煎餅 ・鱧白焼き ずんだ味噌田楽 ・鱧の棒寿司 茄子のソース ・おとしたての鱧 ・鱧の子とおから ・鱧の肝と鱧出しのゼリー寄せ ・鱧の出し巻き 共出しのあんかけ 【椀物】・毛蟹と新れんこんの包み揚げ みぞれあんかけ 【向附】・鱸の洗い このわた醤油 【凌ぎ】・鮎一夜干しのにぎり ・モッツァレラチーズの漬けのにぎり 【温物】・梅の茶碗蒸し 【くずし】・トマトづくし フォアグラ添え 【口直し】・胡麻アイスととうもろこしのすり流し 【飯】・鯛茶漬け 【香の物】・白瓜の浅漬け 水茄子のぬか漬け 【デザート】・酢立のプリン ・牛蒡とチョコレートのようかん ・枝豆のアイスクリーム ・ぶどうと抹茶のわらび餅 ・パイナップルとココナッツミルクのアイスクリーム 文月『おまかせ寿司懐石 5，460円』の献立（当日可）毎月ご好評頂いている【おまかせ懐石】の[ご飯物]が“豪華 寿司盛り”になった懐石コース。
 【先附】・佐賀牛三角バラ肉の味噌漬け 【前菜】・鱧骨煎餅 ・鱧白焼き ずんだ味噌田楽 ・鱧の棒寿司 茄子のソース ・おとしたての鱧 ・鱧の子とおから ・鱧の肝と鱧出しのゼリー寄せ ・鱧の出し巻き 共出しのあんかけ 【椀物】・毛蟹と新れんこんの包み揚げ みぞれあんかけ 【向附】・鱸の洗い このわた醤油 【くずし】・トマトづくし フォアグラ添え 【口直し】・胡麻アイスととうもろこしのすり流し  【飯】・豪華にぎり ８貫 【デザート】・酢立のプリン ・牛蒡とチョコレートのようかん ・枝豆のアイスクリーム ・ぶどうと抹茶のわらび餅 ・パイナップルとココナッツミルクのアイスクリーム 『京懐石 7，350円』（前日迄要予約 092‐737‐1015）京都で生まれた「くずし割烹」の真髄を満喫していただく大変豪華な懐石コースとなっております。
『一汁三菜 1,980円』（当日可） [前菜][椀物][向附][くずし]とお酒を愉しむ方にピッタリなお料理です。二軒目に是非お勧め！！
21時以降の【本日のアラカルト】 500円〜当店では、21時以降“本日のアラカルト”として、お造り・お寿司はもちろん、旬の食材をふんだんに使った、京の一品料理も多数ご用意させて頂いております。遅めの食事、２軒目・Ｂａｒ使いにも是非ご利用下さいませ。 尚、21時以降も各『懐石コース』『一汁三菜』のご提供もさせて頂いておりますのでお気軽にお立ち寄り下さいませ。
＊＊＊ 器（うつわ）へのこだわり ＊＊＊当店では、お料理はもちろん、お客様に目でも愉しんで頂けるよう有田焼や古伊万里、京焼、美濃焼…そして作家物等の陶器を始め、漆器、銀食器、切子…等の器(うつわ)にもこだわり、収集して参りました。大切なひと時を存分にお楽しみ下さいませ。
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